1) 252 - 240 = 12 (р.) - разница в цене.
Пусть x - процент повышения цены.
Тогда можно составить пропорцию: 240 р. - 100%, 12 р. - х%.
$$x = \frac{12 \cdot 100}{240} = \frac{1200}{240} = 5$$
Ответ: 5%