Сначала найдем скорость туристов в первый день:
$$V_1 = \frac{S_1}{t_1}$$ $$V_1 = \frac{25 \text{ км}}{5 \text{ ч}} = 5 \text{ км/ч}$$
Теперь найдем скорость туристов во второй день:
$$V_2 = \frac{S_2}{t_2}$$ $$V_2 = \frac{28 \text{ км}}{4 \text{ ч}} = 7 \text{ км/ч}$$
Чтобы узнать, как изменилась скорость, нужно из скорости во второй день вычесть скорость в первый день:
$$V_{изменение} = V_2 - V_1$$ $$V_{изменение} = 7 \text{ км/ч} - 5 \text{ км/ч} = 2 \text{ км/ч}$$
Ответ: Скорость увеличилась на 2 км/ч