При вычеркивании из предложения одного слова и лишних знаков препинания размер предложения уменьшился на 28 байт. Так как в кодировке Unicode каждый символ занимает 2 байта, то можно вычислить количество символов в вычеркнутом слове и знаках препинания: 28 байт / 2 байта/символ = 14 символов. Перечислим овощи и посчитаем количество символов в каждом слове. Учитываем, что, помимо названия овоща, были удалены запятая и пробел (2 символа).
- Кабачок: 7 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 9 символов.
- Баклажан: 8 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 10 символов.
- Редис: 5 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 7 символов.
- Картофель: 8 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 10 символов.
- Морковь: 7 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 9 символов.
- Лук: 3 символа (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 5 символов.
- Чеснок: 6 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 8 символов.
- Репа: 4 символа (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 6 символов.
- Тыква: 5 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 7 символов.
- Топинамбур: 10 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 12 символов.
- Брюква: 6 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 8 символов.
- Свекла: 6 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 8 символов.
- Огурец: 6 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 8 символов.
- Патиссон: 8 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 10 символов.
- Сельдерей: 9 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 11 символов.
- Перец: 5 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 7 символов.
- Брокколи: 8 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 10 символов.
- Капуста: 7 символов (слово) + 2 символа (запятая и пробел) = 9 символов.
Ни одно из названий овощей, вместе с запятой и пробелом, не дает в сумме 14 символов. Значит, в условии задачи есть ошибка.
Допустим, что размер нового предложения в данной кодировке оказался на 18 байтов меньше, чем размер исходного предложения. Тогда: 18 байт / 2 байта/символ = 9 символов.
В таком случае, вычеркнутое название овоща: кабачок.
Допустим, что размер нового предложения в данной кодировке оказался на 8 байтов меньше, чем размер исходного предложения. Тогда: 8 байт / 2 байта/символ = 4 символа.
В таком случае, вычеркнутое название овоща: лук.
Ответ: кабачок или лук (в зависимости от условия задачи).