Определяю предмет: задание относится к Естественным наукам (биология).
Согласно условию задания, необходимо заполнить таблицу по возрастным изменениям костей человека.
| Возраст | Содержание веществ | Свойства костей |
|---|---|---|
| 0-20 лет | Преобладание органических веществ (коллагена) | Гибкие, эластичные, упругие, легко срастаются при переломах |
| 20-40 лет | Равновесие между органическими и минеральными веществами | Прочные, упругие |
| Старше 40 лет | Уменьшение количества органических веществ и увеличение минеральных веществ | Более хрупкие, менее эластичные, хуже срастаются при переломах |