умелые ПОВАРА;

Разбор:

В этом случае форма поваров является правильной формой родительного падежа множественного числа. Слово "пова́ра" (ударение на "а") — это форма именительного падежа единственного числа, а "повара́" (ударение на "а") — именительный падеж множественного числа, но "поваров" — именно родительный падеж множественного числа.

Исправленная форма: поваров