1) $$3 \frac{4}{9} - 1 = 2 \frac{4}{9}$$. Переведём смешанную дробь в неправильную: $$2 \frac{4}{9} = \frac{2 \cdot 9 + 4}{9} = \frac{18 + 4}{9} = \frac{22}{9}$$.
2) $$9 \frac{21}{22} - 1 = 8 \frac{21}{22}$$. Переведём смешанную дробь в неправильную: $$8 \frac{21}{22} = \frac{8 \cdot 22 + 21}{22} = \frac{176 + 21}{22} = \frac{197}{22}$$.
3) $$4 \frac{9}{10} - 1 = 3 \frac{9}{10}$$. Переведём смешанную дробь в неправильную: $$3 \frac{9}{10} = \frac{3 \cdot 10 + 9}{10} = \frac{30 + 9}{10} = \frac{39}{10}$$.
Ответ: 22/9, 197/22, 39/10