Ответ:

Число букв и звуков различается в словах «юркий», «мельница», «помощь».

  • юркий — [й’у́рк’ий’]: 5 букв, 6 звуков. Буква ю в начале слова обозначает два звука [й’у].
  • мельница — [м’ил’н’ица]: 8 букв, 7 звуков. Мягкий знак звука не обозначает.
  • помощь — [по́мъш’]: 6 букв, 5 звуков. Мягкий знак звука не обозначает.