Упростим выражение:
√18 = √(9 * 2) = 3√2
(√5 - √18) * (√5 - 2√2) = (√5 - 3√2) * (√5 - 2√2) = (√5)² - 2√5 * 2√2 - 3√2 * √5 + 3√2 * 2√2 = 5 - 4√10 - 3√10 + 6 * 2 = 5 - 7√10 + 12 = 17 - 7√10
Ответ: 17 - 7√10