Ответ:
1. Дерево плохо проводит тепло, поэтому деревянная ручка нагревается медленно и её удобно держать.
2. Хорошо проводят тепло металлы из списка: медь и алюминий. Воздух, вода, стекло и водяной пар проводят тепло значительно хуже.
Ответ: ручки делают деревянными, потому что дерево — плохой проводник тепла; хорошая теплопроводность у меди и алюминия.
