Решение:
1. Переведём общую массу картофеля в граммы: $$10 \text{ кг} = 10000 \text{ г}$$.
2. Найдём общую массу картофеля в 900-граммовых мешках: $$8 \text{ мешков} \times 900 \text{ г} = 7200 \text{ г}$$.
3. Найдём массу картофеля в 400-граммовых мешках: $$10000 \text{ г} - 7200 \text{ г} = 2800 \text{ г}$$.
4. Найдём количество 400-граммовых мешков: $$2800 \text{ г} : 400 \text{ г} = 7 \text{ мешков}$$.
Ответ: 7 мешков