| 1. Белок |
А - защищает яйцо от механических повреждений, одновременно обеспечивает газообмен и предотвращает проникновение внутрь яйца микроорганизмов |
| 2. Халазы |
Д - поддерживают желток так, чтобы зародышевый диск всегда находился наверху, ближе к телу птицы, которая насиживает яйца |
| 3. Желток |
Г - содержит запас питательных веществ, которые необходимы зародышу |
| 4. Скорлупа |
В - предохраняет собственно яйцо, те желток, от механических повреждений, резких толчков и, кроме того, служит источником получения воды для развития зародыша |
| 5. Подскорлуповые оболочки |
Б - на тупом конце яйца образуют воздушную камеру и выполняют защитную функцию |
| 6. Воздушная камера |
Е - резервуар, содержащий воздух для дыхания птиц |