A) $$y = -x^2 - x + 5$$ - это парабола, ветви которой направлены вниз. Этот график соответствует рисунку 1.
Б) $$y = -\frac{3}{4}x - 1$$ - это линейная функция с отрицательным угловым коэффициентом, то есть прямая, убывающая слева направо. Этот график соответствует рисунку 2.
В) $$y = \frac{12}{x}$$ - это гипербола. Этот график соответствует рисунку 3.
Ответ: А - 1, Б - 2, В - 3