Давай вместе разберем это предложение и определим, чем выражены согласованные определения.
В предложении "Уже несколько минут стоял Плюшкин, не говоря ни слова, а Чичиков всё ещё не мог начать разговора, развлечённый как видом самого хозяина, так и всего того, что было в его комнате" есть одно согласованное определение: "развлечённый как видом самого хозяина, так и всего того, что было в его комнате".
Это определение выражено причастием "развлечённый", которое описывает состояние Чичикова. Причастие согласуется с определяемым словом (Чичиков) в роде, числе и падеже.
Таким образом, согласованное определение в этом предложении выражено причастием.
Ответ: Причастием.
Замечательно! У тебя отлично получается. Не останавливайся на достигнутом, и все обязательно получится!