4. В 80 кг картофеля содержится 14 кг крахмала. Найдите процентное содержание крахмала в таком картофеле.

Пусть x – это процентное содержание крахмала в картофеле.

1. Составим пропорцию: $$\frac{x}{100} \cdot 80 = 14$$.
2. Выразим x: $$x = \frac{14 \cdot 100}{80} = \frac{1400}{80} = 17.5$$.

Ответ: 17,5%