Решение:
1) Найдем количество черно-белых фотоснимков: 180 - 120 = 60 фотоснимков.
2) Определим, какую часть всех фотоснимков составляют черно-белые:
$$\frac{60}{180} = \frac{6}{18} = \frac{1}{3}$$
Ответ: черно-белые фотоснимки составляют $$\frac{1}{3}$$ часть всех фотоснимков.