Для решения задачи необходимо выполнить следующие действия:
- Определим, сколько литров воды осталось после полива: $$8\frac{5}{6} - 3\frac{2}{3}$$.
- Переведем смешанные числа в неправильные дроби: $$8\frac{5}{6} = \frac{8 \cdot 6 + 5}{6} = \frac{48 + 5}{6} = \frac{53}{6}$$, $$3\frac{2}{3} = \frac{3 \cdot 3 + 2}{3} = \frac{9 + 2}{3} = \frac{11}{3}$$.
- Приведем дроби к общему знаменателю 6: $$\frac{11}{3} = \frac{11 \cdot 2}{3 \cdot 2} = \frac{22}{6}$$.
- Выполним вычитание: $$\frac{53}{6} - \frac{22}{6} = \frac{53 - 22}{6} = \frac{31}{6}$$.
- Выделим целую часть: $$\frac{31}{6} = 5\frac{1}{6}$$.
- Определим, сколько литров воды стало после долива: $$5\frac{1}{6} + 2\frac{7}{12}$$.
- Переведем смешанные числа в неправильные дроби: $$5\frac{1}{6} = \frac{5 \cdot 6 + 1}{6} = \frac{30 + 1}{6} = \frac{31}{6}$$, $$2\frac{7}{12} = \frac{2 \cdot 12 + 7}{12} = \frac{24 + 7}{12} = \frac{31}{12}$$.
- Приведем дроби к общему знаменателю 12: $$\frac{31}{6} = \frac{31 \cdot 2}{6 \cdot 2} = \frac{62}{12}$$.
- Выполним сложение: $$\frac{62}{12} + \frac{31}{12} = \frac{62 + 31}{12} = \frac{93}{12}$$.
- Выделим целую часть: $$\frac{93}{12} = 7\frac{9}{12}$$.
- Сократим дробь: $$\frac{9}{12} = \frac{3}{4}$$.
Таким образом, осталось $$7\frac{3}{4}$$ литра воды.
Ответ: $$7\frac{3}{4}$$