17. В чем разница между явлениями смачивания и несмачивания?

Смачивание – это явление, когда жидкость растекается по поверхности твердого тела, образуя тонкую пленку. Несмачивание – это явление, когда жидкость собирается в капли на поверхности твердого тела. Смачивание происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости и твердого тела больше, чем силы притяжения между молекулами самой жидкости. В случае несмачивания наблюдается обратная ситуация.