Составное именное сказуемое состоит из глагола-связки и именной части.
А) «Они думали прийти вовремя» - составное глагольное сказуемое (вспомогательный глагол «думали» + инфинитив «прийти»).
Б) «Весна радует все живое» - простое глагольное сказуемое (глагол «радует»).
В) «Ты мог бы преодолеть все трудности» - составное глагольное сказуемое (вспомогательный глагол «мог бы» + инфинитив «преодолеть»).
Г) «Жизнь — привлекательная штука» - составное именное сказуемое (нулевая связка + существительное «штука»).
Ответ: Г) Жизнь - привлекательная штука.