Решим задачу.
Пусть х кг перца собрали в фермерском хозяйстве.
Тогда (х + 65) кг баклажанов, а 3 * (х + 65) кг кабачков.
Всего 425 кг овощей.
Составим уравнение:
х + (х + 65) + 3(х + 65) = 425
х + х + 65 + 3х + 195 = 425
5х + 260 = 425
5х = 425 - 260
5х = 165
х = 165 : 5
х = 33
Следовательно, 33 кг перца собрали.
Тогда 33 + 65 = 98 кг баклажанов собрали.
Ответ: 98 кг.