4. В изображенном на рисунке опыте экспериментатор срезал у герани побег, оставив небольшой пенёк от стебля. На оставшуюся часть стебля надел резиновую трубку, в которую вставил стеклянную изогнутую трубочку. Почву в горшке он обильно полил тёплой водой. Знание в области какой ботанической науки позволит изучить данный процесс? Как называют данное явление? Какие ткани растения участвуют в передвижении воды?