1) Определим количество исправных фонариков в партии:
1500 - 18 = 1482 фонарика.
Определим, какой процент составляют исправные фонарики:
$$\frac{1482}{1500} \times 100 = 98,8 \%$$.
2) Определим, какой процент составляют ручки, которые не пишут:
$$\frac{15}{1200} \times 100 = 1,25 \%$$.
Ответ: 1) 98,8 %; 2) 1,25 %.