Чтобы найти, сколько килограммов капусты завезли в магазин, нужно сначала вычислить, сколько килограммов картофеля и моркови завезли, а затем вычесть их общую массу из общей массы всех овощей.
1. Вычислим массу картофеля: $$\frac{4}{9} \cdot 360 = \frac{4 \cdot 360}{9} = \frac{1440}{9} = 160$$ кг
2. Вычислим массу моркови: $$\frac{1}{12} \cdot 360 = \frac{1 \cdot 360}{12} = \frac{360}{12} = 30$$ кг
3. Вычислим массу капусты: $$360 - 160 - 30 = 360 - 190 = 170$$ кг
Ответ: 170 кг