Для решения этой задачи:
1) Найдем, сколько битов составляют 14 байт: 14 байт * 8 бит/байт = 112 бита.
2) Т.к. каждый символ кодируется 16 битами, определим, сколько символов было удалено: 112 бит / 16 бит/символ = 7 символов.
3) Было удалено название животного, запятая и пробел. Значит, название животного состоит из 5 символов.
Из представленного списка животных, название из 5 символов - это Слон.
Ответ: Слон