Контрольные задания > 7. В основе процесса переработки жидких растительных масел в твёрдые жиры лежит реакция:
А) гидрирования Б) гидратация В) омыление Г) гидролиз
Вопрос:
7. В основе процесса переработки жидких растительных масел в твёрдые жиры лежит реакция:
А) гидрирования Б) гидратация В) омыление Г) гидролиз