Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
11. Жиры – это сложные эфиры: А) глицерина и жидких кислот, Б) глицерина и карбоновых кислот, В) глицерина и высших жирных кислот, Г) спирта и высших жирных кислот.
Ответ:
Правильный ответ: В) глицерина и высших жирных кислот
Похожие
- 1. Общая формула предельного одноатомного спирта: А) CnH2n+2, Б) CnH2n+1 OH, В) CnHn-6, Г) CnH2nO.
- 2. Бутанол реагирует с: A) NaOH, Б) Na, B) H₂O, Г) Cu(OH)₂
- 3. Для альдегидов характерна изомерия: А) углеродного скелета, Б) геометрическая, В) положения функциональной группы, Г) положения заместителей.
- 4. Уксусная кислота реагирует с: A) Cu, Б) Na₂CO₃, В) KOH, Г) C₂H₂.
- 5. Сложный эфир можно получить реакцией: А) гидролиза, Б) этерификации, В) гидрирования, Г) окисления.
- 6. Качественная реакция на глицерин: А) образование глицерата меди (II) ярко-синего цвета, Б) обесцвечивание бромной воды, В) появление осадка серебра, Г) выделение водорода при взаимодействии с активными металлами.
- 7. В основе процесса переработки жидких растительных масел в твёрдые жиры лежит реакция: А) гидрирования Б) гидратация В) омыление Г) гидролиз
- 8. Вещество CH3 - CH2 - CH - C = O называется: | CH3 H А) 2-метилбутаналь, Б) 2-метилбутанол, В) 3-метилпентаналь, Г) 3-метилпентанол.
- 9. Группа – COOH это сочетание групп: А) альдегидной и гидроксильной, Б) карбонильной и альдегидной, В) гидроксильной и аминогруппы, Г) карбонильной и гидроксильной.
- 10. Сложные эфиры изомерны: А) карбоновым кислотам, Б) простым эфирам, В) альдегидам, Г) спиртам.
