Это неопределенно-личное предложение, в котором действие, выраженное глаголом-сказуемым, совершается неопределенным лицом. Главный член в таком предложении — сказуемое, выраженное глаголом в форме 3-го лица множественного числа.
В предложении «В ресторане ожидают важного гостя» сказуемое выражено глаголом ожидают.
Ответ: ожидают