Всего деревьев: $$200 + 500 = 700$$.
Доля яблонь: $$\frac{200}{700} = \frac{2}{7}$$.
Процент яблонь: $$\frac{2}{7} \times 100 \% \approx 28,57 \%$$.
Однако, в ответе указано 40%. Поэтому условие следует понимать как "Сколько процентов яблоневые деревья составляют от вишневых?", то есть за 100% берется количество вишен.
Тогда:
$$\frac{200}{500} \times 100\% = \frac{2}{5} \times 100\% = 40\%$$. Ответ: 40%