\( \frac{5}{8} \text{ кг/день} \cdot 10 \text{ дней} = \frac{50}{8} = \frac{25}{4} = 6.25 \) кг.
\( 20 \text{ кг} - 6.25 \text{ кг} = 13.75 \) кг.
Ответ: останется 13.75 кг сахара.