Ответ:

Чтобы найти остаток, вычитаем проданное количество из доставленного. Чтобы найти, сколько продали, вычитаем остаток из доставленного.

ТоварДоставили, кгПродали, кгОсталось, кг
Яблоки17015812
Чеснок251114
Картофель35025496
Помидоры15410846