Разложим числитель и знаменатель на простые множители:
\[ 57 = 3 \cdot 19 \]
\[ 81 = 3 \cdot 3 \cdot 3 \cdot 3 = 3^4 \]
Сократим дробь на общий множитель 3:
\[ \frac{57}{81} = \frac{3 \cdot 19}{3 \cdot 27} = \frac{19}{27} \]
Ответ: \( \frac{19}{27} \)