Решение:
Обособленные определения — это определения, которые выделяются в предложении (обычно запятыми) и относятся к существительному или местоимению.
В тексте:
- Предложение (2): «Некоторые исследования, проведённые в Европе, подтверждают: люди, читающие регулярно, лучше справляются со стрессом».
- Обособленное определение: проведённые в Европе. Оно относится к слову «исследования» и выражено причастным оборотом.
- Предложение (2): «Некоторые исследования, проведённые в Европе, подтверждают: люди, читающие регулярно, лучше справляются со стрессом».
- Обособленное определение: читающие регулярно. Оно относится к слову «люди» и выражено причастным оборотом.
Ответ: проведённые в Европе, читающие регулярно.