Ответ:

Буквы е, ё, ю, я обозначают два звука в начале слова, после гласной, после разделительных ъ и ь. В предложении буква Е в начале имени «Ермак» обозначает звуки [й’э]. В слове «диком» буква и обозначает один гласный звук, а я в слове «Иртыша» стоит после согласного.

Ответ: Ермак.