В5. При добавлении 300 г воды к 340 г 15 % - го раствора мальтозы, получили раствор с массовой долей ____ %.

Решение:

1. Найдём массу мальтозы в исходном растворе:

\( m_{\text{мальтозы}} = m_{\text{раствора}} \times \frac{w}{100\% } = 340 \text{ г} \times \frac{15\%}{100\%} = 51 \text{ г} \)

2. Найдём общую массу полученного раствора:

\( m_{\text{нового раствора}} = m_{\text{исх. раствора}} + m_{\text{воды}} = 340 \text{ г} + 300 \text{ г} = 640 \text{ г} \)

3. Найдём массовую долю мальтозы в новом растворе:

\( w_{\text{нового раствора}} = \frac{m_{\text{мальтозы}}}{m_{\text{нового раствора}}} \times 100\% = \frac{51 \text{ г}}{640 \text{ г}} \times 100\% \approx 7.97 \% \)

Округляем до целых.

Ответ: 8