Вариант 1. 1. Переход вещества из жидкого состояния в твёрдое называют: А) плавлением; Б) диффузией; В) кристаллизацией; Г) нагреванием; Д) охлаждением.

При переходе из жидкого состояния в твёрдое вещество кристаллизуется. Охлаждение может сопровождать процесс, но не называет сам переход.

Ответ: В) кристаллизацией.