Ответ:

При плавлении металла и испарении воды новые вещества не образуются — это физические явления. Выпадение осадка при взаимодействии веществ свидетельствует об образовании нового вещества — это химическое явление.

Ответ: 1 — б; 2 — б; 3 — а.