Ответ:
Причастный оборот «спрятавшийся среди заповедного букового леса в Большом каньоне» стоит после определяемого слова и обособляется. В сочетании «Это покрытая зелёной моховой „шапкой“ скала» одиночное определение перед существительным не обособляется. Придаточное определительное «по которой стекают тоненькие потоки воды» начинается после слова «скала», поэтому перед ним нужна запятая. Продолжение предложения обрезано, и определить пунктуацию в его конце невозможно.
Запятые ставятся на местах 1, 2, 5. Чтобы завершить разбор предложения, пришлите его продолжение целиком.
Ответ: 1, 2, 5.
