Ответ:

Если названо вещество как самостоятельный материал или газ, речь идёт о простом веществе; если элемент входит в состав соединения, речь идёт о химическом элементе.

  1. а) Железо и сера в составе сульфида железа — химические элементы.
  2. б) Ртуть, которой наполняют термометры, — простое вещество.
  3. в) Азот как газ — простое вещество.
  4. г) Азот в составе минеральных удобрений — химический элемент.

Ответ: простые вещества — б), в); химические элементы — а), г).