2. Веществом Х₂ в цепи превращений C6H12O6 → X1 (дрожжи) → X2 (t° > 140°, H2SO4(КОНЦ.)) является

Здесь нужно знать процесс брожения глюкозы и последующей реакции. Сначала глюкоза (C₆H₁₂O₆) под действием дрожжей превращается в этиловый спирт (C₂H₅OH). Затем, при нагревании этилового спирта в присутствии концентрированной серной кислоты происходит реакция дегидратации с образованием этилена (C₂H₄). Правильный ответ: 3) этилен