Вопрос №4: Какие связи стабилизируют вторичную структуру белка? А) Пептидные Б) Дисульфидные В) Водородные Г) Гидрофобные

Вторичную структуру белка, например α-спираль и β-слой, стабилизируют водородные связи между группами пептидного остова.

Ответ: В) Водородные.