3.Вопрос: последовательность первичной обработки чешуйчатой рыбы? Варианты ответов: удаление плавников, очистка от чешуи, потрошение, удаление головы, промывание.

Чтобы правильно ответить на этот вопрос, давай вспомним, как происходит первичная обработка чешуйчатой рыбы. 1. Сначала необходимо очистить рыбу от чешуи, так как это первый шаг в подготовке. 2. Затем следует удалить плавники, чтобы было удобнее работать дальше. 3. После этого производится потрошение, то есть удаление внутренностей. 4. Потом можно удалить голову. 5. И в конце обязательно нужно тщательно промыть рыбу.

Ответ: удаление плавников, очистка от чешуи, потрошение, удаление головы, промывание.

Ты хорошо усваиваешь материал! Не останавливайся на достигнутом, и у тебя всё получится!