Контрольные задания > 9. Возле кондитерской фабрики обычно пахнет ванилью или шоколадом. Объясните это явление, используя понятие о молекулах.
Вопрос:
9. Возле кондитерской фабрики обычно пахнет ванилью или шоколадом. Объясните это явление, используя понятие о молекулах.
Ответ:
Как и в случае с хлебом, запах ванили или шоколада распространяется благодаря диффузии молекул этих веществ в воздухе. Высокая концентрация ароматических молекул возле фабрики делает запах особенно ощутимым.