Вы собирались завтракать и налили чашку кофе. Но вас просят отлучиться. Что надо сделать, чтобы к вашему приходу кофе остыл меньше: налить в него молоко сразу, перед уходом, или после, когда вернетесь?

Чтобы кофе остыл меньше, молоко лучше налить сразу, перед уходом. Это связано с тем, что добавление молока снизит начальную температуру кофе, и разница температур между кофе и окружающей средой будет меньше. Чем меньше эта разница, тем медленнее будет происходить теплообмен и, следовательно, остывание.