Словосочетание — это сочетание двух или более слов, связанных по смыслу и грамматически. Из предложенных вариантов словосочетаниями являются: «фигура изо льда», «цветёт сирень» и «солнечный день», так как все они состоят из двух слов, имеющих смысловую связь.