2.1. Правильный ответ: а) в результате конкуренции.
Объяснение: В рыночной экономике цена на товары и услуги формируется в результате взаимодействия спроса и предложения, то есть в условиях конкуренции между продавцами и покупателями. Господин Сидоров, как продавец, будет стремиться продать помидоры по максимально возможной цене, а госпожа Бубликова, как покупатель, будет стремиться купить их по минимально возможной цене. В результате их взаимодействия и конкуренции между другими продавцами и покупателями установится равновесная цена.