Для определения простых предложений необходимо выделить грамматические основы. Простое предложение имеет одну грамматическую основу.
- Говорят, время лечит. (1-я грамматическая основа - говорят, 2-я грамматическая основа - время лечит). Предложение сложное.
- Утверждают: ночью все кошки серы. (1-я грамматическая основа - утверждают, 2-я грамматическая основа - кошки серы). Предложение сложное.
- Синоптики определили, что зима в этом году будет ранняя и мягкая. (1-я грамматическая основа - синоптики определили, 2-я грамматическая основа - зима будет ранняя и мягкая). Предложение сложное.
- В этих местах, как говорят старожилы, шли ожесточённые бои. (Грамматическая основа - бои шли). Предложение простое.
- В лесу, раскрашенном осенью в разные цвета, становилось прохладно. (Грамматическая основа - становилось прохладно). Предложение простое, безличное.
Вывод: простые предложения под номерами 4 и 5.
Ответ: 4, 5