Решение: \( \frac{14}{25} \cdot \frac{7}{45} - 3 \). Сначала вычислим произведение: \( \frac{14 \cdot 7}{25 \cdot 45} = \frac{98}{1125} \). Затем вычтем 3: \( \frac{98}{1125} - 3 = \frac{98}{1125} - \frac{3375}{1125} = \frac{-3277}{1125} \). Ответ: \( \frac{-3277}{1125} \).