Вычисляем:

1. $$48 \cdot \frac{11}{12} \cdot \frac{7}{11} = $$

   Сначала упростим выражение, сократив 11 и 11:

   $$= 48 \cdot \frac{1}{12} \cdot 7 = $$

   Теперь разделим 48 на 12:

   $$= 4 \cdot 7 = 28$$

   Ответ: 28

2. $$\frac{32}{33} \cdot \frac{33}{34} \cdot \frac{34}{35} \cdot \frac{35}{36} = $$

   Сокращаем дроби:

   $$ = \frac{32}{\cancel{33}} \cdot \frac{\cancel{33}}{\cancel{34}} \cdot \frac{\cancel{34}}{\cancel{35}} \cdot \frac{\cancel{35}}{36} = \frac{32}{36} $$

   Сокращаем дробь на 4:

   $$= \frac{32:4}{36:4} = \frac{8}{9}$$

   Ответ: 8/9