Слово по модели с одним суффиксом: знойной: зной- (корень) + -н- (суффикс) + -ой (окончание). Это имя прилагательное, полная форма, единственное число, женский род, предложный падеж.
Слово по модели с двумя суффиксами: смолистым: смол- (корень) + -ист- (суффикс) + -ым (окончание). В данном тексте это имя прилагательное с одним словообразовательным суффиксом; второй выделенный элемент модели, вероятно, относится к другому слову. Точно соответствующего модели с двумя суффиксами в приведённом фрагменте нет.
Также в тексте есть слово белоснежного, которое можно разобрать как бел- + -о- + снеж- + -н- + -ого; это имя прилагательное, полная форма, единственное число, мужской род, родительный падеж.