1) Высота берёзы 15 м, а клёна на 5 м ...

Чтобы задача решалась вычитанием, можно задать вопрос: "На сколько метров берёза выше, чем клён?"

Решение: 15 - 5 = 10 (м)

Ответ: Берёза выше клёна на 10 метров.