Определим правильный ответ на вопрос: Which part of their ... swimming? (Какая часть их тела ... плавание?).
В тексте сказано: When swimming a crocodile places its limbs against its body and propels through the water by swinging its massive tail from side to side (Когда крокодил плывет, он прижимает конечности к телу и продвигается в воде, размахивая своим массивным хвостом из стороны в сторону).
Из данного предложения заключаем, что в вопросе пропущено слово body, а хвост используется для плавания.
Следовательно, ни один из предложенных вариантов не подходит. Но так как необходимо выбрать один из предложенных ответов, выберем наиболее подходящий:
B) Head (голова). Крокодил держит голову над водой во время плавания.
Ответ: B) Head